تعتبر السلطات من الأطباق الجانبية التي تقدم على المائدة باستمرارحيث تتميز بفوائدها العديدة ويتم تحضير عدة أنواع من السلطات نذكر منها سلطة المكرونة وسلطة التونا وسلطة المشروم بالإضافة إلى سلطة البطاطس بعدة أنواع لذيذة وشهية
والأن مع سلطة البطاطس مع المايونيز كما هناك العديد من أنواع السلطة التي تقدم في المطاعم ومن الممكن تحضير هذه السلطات بمكونات بسيطة وبخطوات سريعة في المنزل وسنقدم في هذا الموضوع طرق تحضير سلطة البطاطس مع المايونيز التى تقدم فى أشهر المطاعم . أتمنى أن تنال اعجابكم
المقادير:
2 حبة بطاطس و1 بصلة حمراء و1 ملعقة صغيرة من الخل و1 قرن فلفل أخضر حار و2 ملعقة كبيرة من المايونيز ورشة بقدونس ورشة فلفل أسود ورشة ملح .
طريقة التحضير:
يتم تقطيع البطاطس الى كميات صغيرة وتسلق حتى النضج ثم يتم تفريغها فى طبق حتى تبرد جيدا ثم يتم فرم البصل والفلفل الأخضر والبقدونس فرما ناعما ويتم خلطهم جميعا مع البطاطس ويضاف المايونيز وقليل من الملح. والفلفل الأسود والخل الى الخليط ثم يرش مفروم البقدونس على سطح الطبق ويتم التقديم . وبالهنا والشفا...
وأيضا طريقة تحضير سلطة البطاطس بالخضروات :
المقادير:
نحضر حبة بصلة متوسطة الحجم و3 فصوص ثوم وفليفلة خضراء أو حمراء ومكعب مرقة الخضار و6 ملاعق كبيرة من الخل وثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون وكوبان ماء دافئ و2/1 ملعقة ملح وفلفل أسود .
طريقة التحضير :
نقوم بسلق البطاطس في ماء مغلية مذوب فيها الملح ثم يتم تقشير البطاطس بعد سلقها ونقطعها إلى شرائح دائرية رفيعة وتوضع في وعاء ثم نقطع الفليفلة والبصل إلى شرائح رفيعة وصغيرة ونفرم الثوم فرما ناعما ونضعه في وعاء ثم نذوب مكعب الخضار في كوب الماء الفاتر ونضيفه على شرائح البطاطس المقطعة وبعد ذلك نحضر وعاء البطاط س المقطعة المضاف إليها مكعب الخضار ونضيف عليها كلا من الملح والفلفل والخل والزيت وكوب من الماء الفاتر والخضار المقطعة وبالتتالي نقوم بخلط المكونات جيدا في وعاء واحد ثم نتركها لمددة خمس دقائق ومن ثم نخلطها مرة أخرى ونقدمها في طبق التقديم .
وبالهنا والشفا...
