وتعتبر الكفتة أحد أشهى الأطباق التي يفضلها الكبار والصغار على حد سواء والتي لها الكثير من الأصناف التي يمكن لربة البيت إعدادها بسهولة في المنزل ككفتة البطاطس وكفتة اللحمة المشوية والمقلية وكفتة التونة وغيرها وسوف نتحدث في هذه المقالة عن كيفية إعداد صنف من الأصناف المذكورة آنفا هي كفتة التونة الشهية
كفتة التونة وكيفية تحضيرها من الوجبات السريعة ويعد طبق الكفتة من الأطباق الغذائية الشهية جدا وهو يطهى على عدة نكهات وأصناف وذلك حسب ذوق الفرد ورغبته وفي هذا الموضوع سوف نتحدث عن مكونات وطريقة تحضير كفتة التونة
المقادير:
علبتين تونة بالماء
بيضتان متوسطتا الحجم
شريحتان من خبز باغيت
ملعقة كبيرة من البهارات المشكلة
نصف ملعقة كبيرة من البصل البودرة
ربع كوب من الدقيق
ثلاثة فصوص من الثوم المقطع
ملعقة صغيرة من الملح
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
زيت طعام للقلى
طريقة التحضير:
يسخن الزيت فى مقلاة
يخلط التونة والبيض والبهارات المشكلة والبصلة البودرة والثوم والدقيق والملح والفلفل فى وعاء يكون كبير
يتم فت الخبز ثم يضاف الى الوعاء ونمزج كل هذة المكونات مزجا جيدا
نصبع كرات كبيرة ثم يتم قليها فى الزيت من الجانبينحتى تصبح لونها ذهبى
ثم بعد القلى نضعها على مناديل او قطعة قماش لتمتص الزيت الزائد . ونقدمها . وبالهنا والشفا...
