تعتبر فطائر التوست من وجبات الإفطار أو العشاء اللذيذة والشهية وتتميز بقيمتها الغذائية العالية نظرا لاحتوائها على العديد من العناصر الغذائية مثل، الكربوهيدرات والبروتينات والتي تختلف باختلاف حشوة الفطائر ويمكن عملها بعدة طرق صحية ولذيذة سنتعرف عليها في هذا الموضوع . أتمنى أن تنال اعجابكم
المقادير:
4 شرائح من خبز التوست و2 شريحة من جبن الشيدر و3 ملعقة كبيرة من الزبدة .
طريقة التحضير:
أولا يتم تسخين مقلاة متوسطة الحجم على النار ثم ندهن خبز التوست بالزبدة ثم نضع جبن الشيدر داخل خبز التوست ونضغ التوست فى المقلاة على نار هادئة حتى يصبح ذهبى اللون وأيضا حتى تذون الجبن . وبالهنا والشفا ...
أيضا فطائر التوست بالدجاج:
المقادير:
ملعقتان كبيرتان من الزبدة الطرية وعود من البصل الأخضر المفروم فرما ناعما وفصان من الثوم المهروس وملعقة صغيرة من الزنجبيل الطازج المفروم فرما ناعما وحبة واحدة من الجزر المبشور وكأس من الدجاج المسلوق والمقطع إلى قطع صغيرة الحجم
وملعقة صغيرة من بهار المشكل. ملح حسب الرغبة وربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون ونصف ملعقة صغيرة من الكزبرة الخضراء الطازجة أو يمكن استبدالها بالكزبرة الجافة وربع ملعقة صغيرة من الشطة المطحونة وباكيت من التوست
ونصف كأس من الزيت النباتي .
طريقة التحضير:
يتم وضع البصل والزبدة والثوم في مقلاة على النار ونحرك جيدا حتى يذبل البصل قليلا ثم نضيف الزنجبيل والبصل الأخضر ونحرك وبعد ذلك يتم اضافة الجزر والدجاج وخليط البهارات ونستمر في التحريك حتى ينضج الخليط تماما ثم نرفعه عن النار ونضعه جانبا حتى يبرد قليلا ثم نفرد التوست بواسطة النشابة الخشبية ثم نضع داخله حشو الدجاج ونغلقه جيدا على شكل مثلث
وبعدها يتم وضع الزيت النباتي في مقلاة على النار ونضع التوست داخل المقلاة ونحرك جيدا حتى يتحمر من جميع النواحي ثم نرفعه عن النار ونضعه في صحن للتقديم. وبالهنا والشفا...
التوست بالجبن والبقدونس :
المقادير:
عشر قطع من التوست ونصف كأس من الجبنة البيضاء المبشورة ونصف كأس من جبنة الموزاريلا المبشورة وملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم فرما ناعما وملعقتان كبيرتان من جبنة الدهن وبيضة مخفوقة وكأس من البقسماط ونصف كأس من الزيت النباتي .
طريقة التحضير:
نفرد التوست بواسطة النشابة الخشبية ثم نقطعه بواسطة القطاعات الدائرية ثم نضع الجبنة البيضاء وجبنة الموزاريلا والبقدونس المفروم في وعاء ونخلط جيدا ويتم دهن التوست بجبنة الدهن ونضع خليط الجبن في الوسط ثم نضع طبقة أخرى من التوست حتى يغطي خليط الجبن تماما وبعدها نغمس التوست بالبيض والبقسماط جيدا ثم نضع الزيت النباتي في مقلاة على النار ونضع داخلها التوست ونحرك حتى يتحمر من الجهتين ونقدمة . وبالهنا والشفا...
