تبحثي عن وصفة يمكنك القيام بها في عطلة الإسبوع لذيذة وشهية فيمكنك بطاطس مشوية بالفرن فإن البطاطس المخبوزة و المحشوة باللحم الأحمر المقرمش و الجبن و البصل الأخضر. لذلك نعرض عليكي وصفة مثالية لعمل البطاطس المخبوزة بطعم رائع و لذيذ
والبطاطس غنية بمجموعة كبيرة لا تعد ولا تحصى من المكونات الغذائية المفيدة لجسم الإنسان نذكر منها كربوهيدرات والألياف الغذائية مع البروتينات وفيتامينات كثيرة ك ب 1و B2و B3و B6 ج إلا أن الإكثار منها يزيد في الوزن صينية البطاطس وجبة تعتبر من أروع الوجبات والتي يشتهيها الكثيرون لبساطتها وروعتها كما أنها في متناول الكثيرين فيمكن تقديمها كطبق جانبي أو حتى رئيسي كعشاء . وفى هذا الموضوع سنعرض لكم طريقة عمل البطاطس بالفرن مع الجبن واللحم . أتمنى أن تنال اعجابكم
المقادير:
4 ثمرات بطاطس كبيرة الحجم
8 شرائح من اللحم الأحمر
1 كوب قشدة حامضية
1/2 كوب حليب
4 ملاعق كبيرة زبدة
1/2 معلقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة فلفل
1 كوب جبن شيدر مبشورة
البصل الأخضر مقطع إلي شرائح
طريقة التحضير:
سخني الفرن في درجة حرارة 350 مئوية
إغسلي البطاطس جيدا و عمل ثقوب صغيرة بداخلها بالشوكة
قومي بخبز البطاطس في الفرن لمدة ساعة. و تأكدي من أنه تم طهيها قبل إخراجها من الفرن إذا لم يتم طيها جيدا إتركيها لفترة أطول في الفرن
و أثناء طهي البطاطس قومي بتجهيز شرائح اللحم الأحمر و ذلك بتسخين المقلاة و وضع زيت القلي لقلي شرائح اللحم الاحمر المقطعة قطع رفيعه في حجم مربعات
و عند الإنتهاء، ضعيها علي منشفة ورقية لإمتصاص الزيوت الزائد، ثم قطعيها إلي أجزاء صغيرة بيديك أو بالسكين
بعد أن يتم طهي البطاطس بشكل كامل، قطيعها بالنصف بالطول و إستخرجي لحم البطاطس الداخلي و وضعه في وعاء علي جانب
قومي بخفق القشطة الحامضية مع لحم البطاطس الداخلي و الحليب و الفلفل و الزبدة و الملح و نصف الجبن و نصف البصل الأخضر و الخلط جيدا و عندما يصبح الخليط سلس و ناعم
يمكنك إضافة معلقة من الخليط في البطاطس التي قومتي بتجويفها
ثم زيني الخليط بقطع اللحم الأحمر المقلي و الجبن و البصل الأخضر. وتقدم . وبالهنا والشفا...
والبطاطس غنية بمجموعة كبيرة لا تعد ولا تحصى من المكونات الغذائية المفيدة لجسم الإنسان نذكر منها كربوهيدرات والألياف الغذائية مع البروتينات وفيتامينات كثيرة ك ب 1و B2و B3و B6 ج إلا أن الإكثار منها يزيد في الوزن صينية البطاطس وجبة تعتبر من أروع الوجبات والتي يشتهيها الكثيرون لبساطتها وروعتها كما أنها في متناول الكثيرين فيمكن تقديمها كطبق جانبي أو حتى رئيسي كعشاء . وفى هذا الموضوع سنعرض لكم طريقة عمل البطاطس بالفرن مع الجبن واللحم . أتمنى أن تنال اعجابكم
المقادير:
4 ثمرات بطاطس كبيرة الحجم
8 شرائح من اللحم الأحمر
1 كوب قشدة حامضية
1/2 كوب حليب
4 ملاعق كبيرة زبدة
1/2 معلقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة فلفل
1 كوب جبن شيدر مبشورة
البصل الأخضر مقطع إلي شرائح
طريقة التحضير:
سخني الفرن في درجة حرارة 350 مئوية
إغسلي البطاطس جيدا و عمل ثقوب صغيرة بداخلها بالشوكة
قومي بخبز البطاطس في الفرن لمدة ساعة. و تأكدي من أنه تم طهيها قبل إخراجها من الفرن إذا لم يتم طيها جيدا إتركيها لفترة أطول في الفرن
و أثناء طهي البطاطس قومي بتجهيز شرائح اللحم الأحمر و ذلك بتسخين المقلاة و وضع زيت القلي لقلي شرائح اللحم الاحمر المقطعة قطع رفيعه في حجم مربعات
و عند الإنتهاء، ضعيها علي منشفة ورقية لإمتصاص الزيوت الزائد، ثم قطعيها إلي أجزاء صغيرة بيديك أو بالسكين
بعد أن يتم طهي البطاطس بشكل كامل، قطيعها بالنصف بالطول و إستخرجي لحم البطاطس الداخلي و وضعه في وعاء علي جانب
قومي بخفق القشطة الحامضية مع لحم البطاطس الداخلي و الحليب و الفلفل و الزبدة و الملح و نصف الجبن و نصف البصل الأخضر و الخلط جيدا و عندما يصبح الخليط سلس و ناعم
يمكنك إضافة معلقة من الخليط في البطاطس التي قومتي بتجويفها
ثم زيني الخليط بقطع اللحم الأحمر المقلي و الجبن و البصل الأخضر. وتقدم . وبالهنا والشفا...
